超限定生産

気持ちが伝わる母の日ギフト、
話題の北海道余市産デザートワインで思い出に残るおいしさを。

【母の日の最短配送スケジュール】
・5/11(日)23:59までの注文→5/14(水)までに到着

＊）沖縄県/一部の離島は到着まで＋１日
＊）天候・天災・配送会社の遅延などにより遅れる場合がございます

多くのワインと異なる甘美さに、
高級感と親しみが共存した上香りと味わい。
北海道余市町のブドウを100%使用した、超希少な高級デザートワイン 「Symn-シン-」。

「甘み」という誰しもに愛される味わいを追求して、北海道の老舗から生まれた限定生産デザートワインです。

実は今、母の日ギフトとして注目されているのが“デザートワイン”。

上質でやさしい甘さに、贈り物としての華やかさをまとった1本は、「甘いものが好きな母にぴったり」「澄んだ甘みがギフトとして外さない」そんな声から選ばれています。

さらに、チーズやクラッカーなどグルメ食品とのペアリングも楽しめて、贈るだけではなく“母と一緒に乾杯する時間”を過ごせることも人気の理由。

今年の母の日は、北海道の老舗が手がける上質な甘みを閉じ込めた1本で、“感謝を伝える”ひとときを贈ってはいかがでしょうか？

大量生産不可能、
ブドウと製法にこだわった、知る人ぞ知る最高のデザートワイン

近年ワインの評価が高まる北海道余市町産ブドウのみを使用し、独自の製法で醸造。

ブドウを凍らせて甘みを引き出す独自の製法は、人の手を介して果実の状態を見極めるため、大量生産が出来ません。

昨年は予約時に申込が殺到。
多くのメディアで注目を集め、さらに入手が困難となり瞬時に完売しました。

現在はわずかな数量限定で販売を再開。
そのため、一部の有名百貨店や六本木ヒルズ・虎ノ門ヒルズなど、限られた場所でのみ取り扱われています。

今年の母の日に、花やお菓子とは異なる「“特別な感謝”を伝える高貴なデザートワイン」。それがSymn-シン-です。

感謝を伝える、甘く高貴な時間。
今年はデザートワインという“新しい選択肢”を。

毎年お花やスイーツを贈っているからこそ、「今年はちょっと違うものを贈りたい」。そんな声が増えています。

「甘いもの好きな母に、ひと味違う“甘さ”を」「お酒好きの母に華やかに香る1本を」「普段とは違う特別な気分を」。

そんな気持ちに応えるのが、デザートワインという“新しい母の日ギフト”です。

中でもSymn-シン-は、ワインとしての華やかさ、スイーツのような甘み、そして贈り物としての上質さを1つにまとめた特別な1本。

多くの“ありがとう”を生んできた「優しい甘さ」は、お母さんにも喜んでも貰えるはず。さらに、一緒にグラスを傾け“ありがとう”を伝える時間が過ごせる、そんなワインです。

同時に、贈る人の気持ちを伝えるギフトの形も多く揃っています。美しいボトルと専用のギフト箱、包装紙とショッパー、メッセージカードまで。

まさに、“感謝を伝える贈り物”を選びたいあなたにふさわしい1本です。

そんな、Symn-シン-の上質と親しみを併せた甘みを実現するのが、こだわり抜かれた生産方法にあります。

透明感と上質ある甘みの理由は、
北海道余市産のフルーツ葡萄を、凍った状態から造る独自製法

日本三大ワイン生産地の1つ「北海道」。
その中でも「余市」は、気候と土壌に恵まれ、高品質なワイン生産地として注目を集めています。

Symn-シン-は、そんな北海道余市町で育ったフルーツ葡萄を100%使用しています。

通常、ワインには“ワイン用葡萄”という特有の風味を出すために改良された品種が使われますが、Symnが選んだのはフルーツとしても食べられる「生食用葡萄のナイアガラ」。

だからこそ実現できる、やさしい果実本来のフルーティな甘さが特徴です。

そして、その果実の甘みを最大限に引き出すのが、凍らせた葡萄から造る独自の製法。

凍結によって果汁の糖度が高まり、甘さが凝縮されて、まるで果実そのものを味わうような芳醇な甘味が生まれます。

アイスワインと呼ばれる、世界的に著名な高級デザートワインがあります。

限られた自然環境下で凍ったぶどうから造られるアイスワインは、375mlで1万円を超えることも珍しくありません。

一方でSymnは、この独自の“凍結製法”により、500mlで4,500円という価格を実現。

ギフトとしての上質さと贈りやすさを、ちょうどよいバランスで叶えています。

さらに、凍ったぶどうの見極めには熟練の技が欠かせません。Symnでは、一房一房の状態を職人の手で確かめながらワインを造る、丁寧な手作業が貫かれています。

こうして時間と手間をかけて生まれる、やさしく贅沢な甘さの1本。それはきっと、“ありがとう”を伝える母の日にふさわしい、特別なギフトになるはずです。

贈る気持ちに合わせて選べる、
あなただけの美しいギフトの形。

お母さんとの距離感や、贈るタイミング、想いの込め方。母の日の贈り物は、贈る人の数だけ“伝え方”があります。

Symn-シン-では、贈る気持ちに合わせてカスタマイズできる豊富なギフトオプションをご用意。自由に組み合わせて、あなたらしい感謝の形を届けられます。

ギフト箱
550円（税込）

ラッピング包装
110円（税込）

ショッパー手提げ
220円（税込）

メッセージカード
30円（税込）

熨斗
50円（税込）

Symnのギフトは、ワインとしては最大級のバリエーションと統一された世界観を両立。美しさと優しさを兼ねたギフトの形で、“あなたらしいありがとう”を届けてみませんか？

北海道の老舗の歴史が生んだ、
想いが伝わる特別な1本。

Symn-シン-は、100年を超えて北海道でお酒を販売してきた老舗酒店と、50年以上にわたり道内のワイン文化を支えてきたワイナリーのタッグから生まれました。

企画と開発を担ったのは、株式会社きたがわ。1,000種以上のお酒を揃え、数百本のワインを扱う北海道の老舗として、長年“贈るお酒”の目利きをしてきた存在です。

製造を手がけるのは、北海道・七飯町にある「はこだてわいん」。国内外のコンクールで数多くの受賞歴を持ち、世界基準の品質管理を誇る、信頼と技術を誇るワイナリーです。

100年以上に渡り多くのお客様へお酒を届けてきた老舗酒店、そして、北海道の地で長く培った醸造技術を擁する老舗ワイナリー。

それぞれが積み重ねてきた歴史が生んだデザートワインは、特別な贈り物に背景と想いの確かな1本を選びたい。そんな気持ちに、きっと応えてくれるはずです。

＊現在は、酒店である株式会社きたがわの跡継ぎであり常務取締役だった北川佳祐が、独立起業した法人が企画・販売をしている。

“贅沢に味わう時間”をギフトに。
北海道グルメとワインが奏でる、シェフ厳選のペアリング。

母の日のに、ただモノを贈るだけでなく、ありがとうが伝わる時間を贈りたい。

そんな想いから選ばれているのが、「北海道食品とワインのペアリングセット」。

ワインを片手に、お母さんと美味しさを共有し、感謝を伝えられる体験型ギフトです。

しかし、デザートワインは甘みゆえに、料理との相性が難しいと言われています。そこでSymnでは、シェフが数十種類の北海道食材から、最も相性の良い組み合わせを厳選。

世界大会で金賞受賞したチーズや、老舗が丁寧に焼き上げたクラッカーなど、ワインの甘さと見事に調和する“本物の美味しさ”を詰め込みました。

しかも、食材はすべて調理不要で、そのまま盛りつけるだけ。

母の日に手間なく華やかに演出できるから、贈る側も、受け取る側も、安心して本格的なペアリングを楽しめます。

今年の母の日は、ワインと北海道グルメと共に、日頃の感謝を伝える時間を贈ってみませんか？

贈れるのは、今だけ。
一生に一度の味わいを母の日に。

そんな「Symn-シン-」は現在、2023年ヴィンテージが数量限定で入荷しています。

ワインは１年に１度しか製造が出来ない、自然が育む賜物。そのため、昨年同様に一度完売すると暫く入手できない期間が続く可能性もあります。

さらに、自然が相手のブドウはその年によって状態が異なるため、ヴィンテージ毎の味を楽しめるのもワインの魅力の１つです。

現在販売されているワインは、一昨年の秋に取れたブドウを使用した2023年ヴィンテージ。一生に一度しか造ることが出来ない2023年ヴィンテージを、母の日に贈ってみてはいかがでしょうか？

商品は通常、注文の翌営業日に発送されます。