Symnの甘みと紅茶の渋みが生み出す味わいは、奥深くも新しい味わいを発見できる、上級者向けの一杯です。
用意するもの
・Symn・・・100ml
・紅茶の茶葉・・・5g
(ダージリンがおススメ)
作り方
1.Symnを入れた容器に紅茶の茶葉を加え、冷蔵庫で半日から2日間寝かせます。期間が長いほど紅茶の深い渋みが移り、本格的な味わいが引き出されます。
2.香りが十分に移ったらワイングラスに注いで完成です。ブドウのような香りが特徴のダージリンを使うと、Symnのフルーティな風味と見事に調和するためオススメです。