大人ならではのXmasデザートに

ケーキペアリング × Type Low 8%

ケーキ・苺・ワインの
美しいスイーツペアリングに

生クリームの甘味・苺の酸味・ワインの甘味/酸味が見事に同調。まるで苺と葡萄のフルーツケーキのような華やかなマリアージュが完成します。

「ケーキとワインのペアリング」という、大人ならではのXmasデザート体験をお過ごし下さい。

様々なメディアで
紹介されました

数量限定につき

取り扱いは一部の
百貨店などのみ

選べる２種類のワイン

「Type Low 8%」と「Type Bold 12%」

Pick UP 「大人のXmas」

ケーキペアリング × Type Low 8%

ケーキ・苺・ワインの
美しいスイーツペアリング

生クリームの甘味・苺の酸味・ワインの甘味/酸味が見事に同調。まるで苺と葡萄のフルーツケーキのような華やかなマリアージュが完成します。

「ケーキとワインのペアリング」という、大人ならではのXmasデザート体験をお過ごし下さい。

特別な日の贈り物に人気のワイン。
しかし、その複雑な味わいが好みを分け、選び方が難しいことも事実でした。

そこでSymn-シン-は、ワインの上質感を保ちながら、口にする誰しもが美味しさを楽しめる味わいを追求して誕生。

その味わいが「甘味」、中でも果実をほおばるような「上質な甘み」です。

その甘みを実現するのが、こだわり抜かれた産地や製法にあります。

Symn-シン-は、日本三大ワイン生産地として、近年急速に評価が高まっている、北海道産のナイアガラを100％使用。

さらに、凍結・氷結したブドウからワインを造る独自の製法を使用し、高い果汁糖度によりブドウ本来のフルーティな甘みが凝縮されています。

そのため、ワインを嗜む方には“新しい美味しさの発見”、ワインを飲み馴れていない方には“ワインが美味しい新体験”を贈ることできます。

特別な時間にはワインで乾杯を楽しみたいけど、12～13％あるアルコール度数は高過ぎる。

そんな悩みに応えて、Symnでは２つの異なるアルコール度数をご用意。

１つ目が低アルコール度数８％の「Type Low」。生ワイン仕立てのピュアで瑞々しく澄んだ甘みが特徴です。

２つ目がアルコール度数12%の「Type Bold」。凍結葡萄製法による、芳醇な甘みとほのかな酸味の上品な味わいが特徴です。

同じ北海道産ブドウを100％使ったデザートワインでありながら、異なるアルコール度数を選べるSymnのラインナップ。

２種類を飲み比べて、それぞれの甘みが織りなす個性を比べるひとときも人気の楽しみ方です。

相手を気遣った贈り物にして欲しいから、Symn-シン-は多くの種類のギフトを用意しています。

ギフト箱やショッパー・ラッピング包装、あなただけの想いを伝えられるメッセージカードからフォーマルギフトの熨斗掛けまで。

ワインとして最大級に豊富、そして統一されたデザインのギフトで、あなたらしい感謝の気持ちをぜひお伝え下さい。

ギフトオプションの一覧

ギフト箱：550円(税込)

ギフト包装：165円(税込)

手提げショッパー：275円(税込)

メッセージカード：50円(税込)

熨斗掛け：110円(税込)

多くのワインの楽しみ方の1つ「料理とのペアリング」。

甘さが特徴のデザートワインは、相性の良い食材選びが難しいとされます。

そこでSymn-シン-では、シェフが数十種類から厳選した「北海道食品ペアリングセット」をご用意。

JALファーストクラスに採用されたチーズ、老舗が丁寧に焼き上げたクラッカー、北海道の一部でしか買えない生ハムなど。

華やかなワインと一緒に、上質な北海道ペアリングを贈れば、ワンランク上のギフトに。

今だけ限定

Holiday Collection限定
ペアリング発売中

さらに、Holiday Collection限定ペアリング品として、パテ・ド・カンパーニュ、トリッパのトマト煮込み、デザートチーズの３つの食品をご用意。

ワインとのペアリングはもちろん、この冬やXmasのテーブルを彩る華やかな食材を厳選しました。

今しか味わうことが出来ない、北海道ペアリングセットをぜひお楽しみ下さい。

北海道の老舗のタッグが生んだ、
唯一無二の存在

Symn-シン-は、北海道で創業100年を超える酒店と、道内屈指のワイナリーのタッグによって実現しています。

企画開発を担ったのが株式会社きたがわ。常時1,000種類を超える酒類を品揃え、数百を超えるワインを取り揃えるワインショップを運営する北海道の老舗酒店です。

製造を担ったのは、はこだてわいん・北海道ワイン。どちらも国内外で多数のコンクール受賞歴を誇る、日本最大級の老舗ワイナリーです。

数量限定のため、
常に買えるとは限らない。
今だけのホリデー限定セットもご用意。

そんな「Symn-シン-」は現在、2024年ヴィンテージが数量限定で入荷しています。 ワインは１年に１度しか製造が出来ない、自然が育む賜物。

そのため、昨年同様に一度完売すると暫く入手できない期間が続く可能性もあります。

また、自然が相手のブドウはその年によって状態が異なります。

 一生に一度しか造ることが出来ない2024年ヴィンテージを、特別なギフトに贈ってみてはいかがでしょうか？

このホリデーシーズンだけの限定ペアリングセットもご用意しています。

Pick UP 「大人のXmas」

ケーキペアリング × Type Low 8%

ケーキ・苺・ワインの
美しいスイーツペアリング

生クリームの甘味・苺の酸味・ワインの甘味/酸味が見事に同調。まるで苺と葡萄のフルーツケーキのような華やかなマリアージュが完成します。

「ケーキとワインのペアリング」という、大人ならではのXmasデザート体験をお過ごし下さい。